希少部位であるカイノミを贅沢に楽しめる一品。 バラの部位でありながらも、脂と赤身のバランスがとてもよく、肉汁の旨味は格別です。

ゆめセットは、ビフトロ2人前とハンバーグ2個がセットになったお得な商品です。 私たちが長年培ってきた経験と技術を活かし、お客様に満足していただける美味しさを追求してきました。厳選した素材とこだわりの調理法で、一つひとつ丁寧に作り上げています。食材の鮮度や調理方法にも細心の注意を払っており、安心してお召し上がりいただけます。 ※内容量　　ビフトロ（40g×2袋、タレ15g×2個）　ハンバーグ（120g×2個） ※保存方法　冷凍 ※賞味期限　ビフトロ：発送日より1ヶ月　ハンバーグ：発送日より2ヶ月 注）ハンバーグのパッケージデザインをリニューアルしています。

大樹町の豊かな自然と澄んだ空気が牛たちのごちそうです。 40日以上熟成された黒毛和牛「夢大樹牛」。 ビフトロを凍らせた状態でお口に運ぶとトロ～っととろけ、うま味とほのかな甘みが広がっていきます。 アツアツのご飯に乗せて召し上がれ！

自家産肥育牛「夢大樹黒毛和牛」。 大樹町の豊かな自然と澄んだ空気が牛たちのごちそうです。 40日以上熟成された黒毛和牛「夢大樹牛」。 ビフトロを凍らせた状態でお口に運ぶとトロ～っととろけ、うま味とほのかな甘みが広がっていきます。 アツアツのご飯に乗せて召し上がれ！

---------------------------------------------------------------- 自家産肥育牛「夢大樹黒毛和牛」。 大樹町の豊かな自然と澄んだ空気が牛たちのごちそうです。 40日以上熟成された黒毛和牛「夢大樹牛」。 ビフトロを凍らせた状態でお口に運ぶとトロ～っととろけ、うま味とほのかな甘みが広がっていきます。 アツアツのご飯に乗せて召し上がれ！

---------------------------------------------------------------- 自家産肥育牛「夢大樹黒毛和牛」。 大樹町の豊かな自然と澄んだ空気が牛たちのごちそうです。 40日以上熟成された黒毛和牛「夢大樹牛」。 ビフトロを凍らせた状態でお口に運ぶとトロ～っととろけ、うま味とほのかな甘みが広がっていきます。 アツアツのご飯に乗せて召し上がれ！

夢大樹黒毛和牛を40日以上熟成した牛肉の王様ロースステーキ！ 赤身と脂身のバランスがよく、お互いのうま味を引き出してくれます。 そして、1枚残すことなく召し上がることが出来ます。 特別な日に、ちょっと贅沢したい日にいかがでしょうか？

夢大樹黒毛和牛を40日以上熟成した牛肉の王様ロースステーキ！ 赤身と脂身のバランスがよく、お互いのうま味を引き出してくれます。 そして、1枚残すことなく召し上がることが出来ます。 特別な日に、ちょっと贅沢したい日にいかがでしょうか？ 贈答用にもおすすめです！

1頭からわずか1㎏程しか取れない「牛ホホ肉」 煮込み料理に最適で、ビーフシチューや赤ワイン煮に最適です。 じっくりコトコト煮込むことで、ホホ肉が柔らかくほぐれます。さらにホホ肉のうま味がスープ全体に広がり、お口の中で幸せを噛みしめることが出来ます！ 是非、特別な日やちょっとした贅沢の日に召し上がってみませんか？

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 40日以上熟成させた自家肥育熟成黒毛和牛の赤身と一定の割合の同じ牛肉の牛脂を加えた牛肉使用 玉ねぎは十勝幕別町産を低温調理後使用 パン粉は十勝産小麦粉、バター等使用した自家製パンのパン粉 鶏卵は十勝産 調味料として牛筋、牛スネ、十勝産鶏がら、手羽先、野菜、日高昆布等を48時間以上煮込んだコラーゲンたっぷり自家製ブイヨン使用

40日以上熟成してから作るハンバーグ。 数日間煮込んで仕上げた特製ブイヨンや十勝産小麦粉を使用した自家製パン粉、十勝産玉ねぎなど、地産地消や手作りにこだわった逸品です！ 焼きたてのハンバーグにナイフを通すとうま味たっぷりのジューシーな肉汁がじゅわ～っとあふれ出ます！ 今回はビーフハンバーグ（120g）と、ピーマン・人参が入り学校給食でも使用される野菜ハンバーグ（60g）を4枚ずつのセットをご用意しました。 注：写真と内容量が異なります。 　　今回は各４枚のセットでお届けいたします！！

鮮度が命のホルモンは入荷後すぐに加工し、急速冷凍しているため臭みがなく、口の中に広がる旨味は格別です。 イチオシのレバーは塩コショウで、ギャラ（胃）、シマチョウ（大腸）、ソッチャン（小腸）は特製のタレに漬け込んでいますので、そのまま焼いてお召し上がりください。 内容：レバー100g 　　　ギャラ100g＋タレ 　　　シマチョウ100g＋タレ 　　　ソッチャン100g＋タレ

贈答用をご希望の方はこちらを追加でご注文くださいますようお願い致します。（見本はビフトロ用のものです。）